アスタキサンチンはヘマトコッカス・プルビアリスから抽出されたケトカロテノイドであり、脂溶性です。生物界に広く存在し、特にエビ、カニ、魚、鳥などの水生動物の羽毛に存在し、演色性を担っています。植物や藻類では光合成のための光エネルギーを吸収し、体を保護するという2つの役割を果たしています。光ダメージによるクロロフィル。私たちは食物摂取を通じてカロテノイドを摂取し、皮膚に蓄えられ、光によるダメージから皮膚を守ります。
研究によると、アスタキサンチンは強力な抗酸化物質であり、体内で生成されるフリーラジカルを浄化するのにビタミンEよりも1,000倍効果的であることがわかっています。フリーラジカルは、他の原子から電子を摂取することで生き残る不対電子からなる不安定な酸素の一種です。フリーラジカルが安定した分子と反応すると、安定したフリーラジカル分子に変換され、フリーラジカル結合の連鎖反応が始まります。多くの科学者は、人間の老化の根本原因は、制御されない連鎖反応による細胞損傷であると考えています。フリーラジカル。アスタキサンチンは独特の分子構造を持ち、優れた抗酸化力を持っています。